電動石臼を借りてみた 静岡そば打ち同好会の中田先生所有の電動石臼をお借りしました。 中田先生にしてみれば「おもちゃ」みたいなものということですが、自家製粉を目指す自分としては、これが第一歩としての貴重なマシン。きっと勉強になるはず！ 50目の篩…