2年はあっという間かな 自分は6月生まれなので、22年6月30日で会社人生を終えることになります。もしかしたら65歳定年制に変わっているかもしれないけど、自分は60歳を区切りにするつもりです。 夢を叶えて今も店主を続ける85歳のお母さん 浜松市東区に味佳…

粗びきにはガス抜き麺棒 6月13日（土）丸抜きを石臼で自家製粉して、粗びきにしてみました。 ガス抜き麺棒 35㎝ 粗びきには、ガス抜き麺棒を使うとうまくいくということをSNSで見つけました。ホンマかいな？と少々疑いながらも、興味津々でやってみたくなり…

長女から誕生日プレゼントでもらったエプロンを早速使ってみました。 うん、とっても気持ちが引き締まる。新しいものはいい！特に愛娘からの贈り物となると特別着け心地がいいものです。大事に使います。 6日（土）は1.4キロの二八を打ちました。ダイコー製…

家族に感謝 6月4日がボクの誕生日。58回目を無事に迎えることができたことに感謝します。誰に？まずは産んでくれた母。母は昨年11月24日に亡くなりました。91歳でした。女手一つで育ててくれて本当に感謝です・・・。 そして妻と長女長男。家族があったから…