粗びきにはガス抜き麺棒 6月13日（土）丸抜きを石臼で自家製粉して、粗びきにしてみました。 ガス抜き麺棒 35㎝ 粗びきには、ガス抜き麺棒を使うとうまくいくということをSNSで見つけました。ホンマかいな？と少々疑いながらも、興味津々でやってみたくなり…