さらしなそば さらしなそばは、真っ白な色をしたそばで、いつも打つそばとは全く違う。これまで一度も打ったことはなかったが、「かどや」（静岡市）や「くにえだ」（掛川市）で食べた変わりそばの美味しさを思い出し、自分でもさらしなそば（変わりそば）を…
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